منوعات

كيف تؤثر الشيكولاتة على الدماغ؟.. تحفز خلايا المخ وهرمونات السعادة

كيف تؤثر الشيكولاتة على الدماغ؟.. تحفز خلايا المخ وهرمونات السعادة

كشفت الأبحاث الحديثة في علم الأعصاب عن مناطق في الدماغ والمواد الكيميائية الة بالإدمان الة باستهلاك الشوكولاتة وكيف تؤثر الشوكولاتة على الدماغ. في هذا التقرير ، نتعرف على تأثير الشوكولاتة على الدماغ ، وفقًا لموقع “Healthshot”.

الشوكولاتة تنشط الدماغ

عندما نستهلك الشوكولاتة ، تلعب العديد من مناطق الدماغ والمواد الكيميائية دورها. تبدأ المتعة الأولية مع براعم التذوق على ألسنتنا ، واكتشاف النكهات الحلوة أو المرة. ثم يتم إرسال المعلومات إلى مناطق معالجة التذوق الرئيسية في الدماغ ، والتي تقيم طعم الشوكولاتة.

تحفز الشوكولاتة مراكز المكافأة في الدماغ

تحفز الشوكولاتة مراكز المكافأة في الدماغ عن طريق إطلاق الناقلات العصبية مثل الدوبامين والإندورفين. هذه المواد الكيميائية تخلق شعورًا بالسعادة والمكافأة وحتى النشوة. هذا التنشيط لمسار المكافأة هو الذي يساهم في إدمان الشوكولاتة.

إن رؤية الشوكولاتة أو شمها يزيد من الرغبة الشديدة في تناولها

تلعب قشرة الفص الجبهي ، الموجودة في الجزء الأمامي من الدماغ ، دورًا مهمًا في اتخاذ القرار والتحكم في الانفعالات. عندما نرى الشوكولاتة أو نشمها ، تصبح قشرة الفص الجبهي نشطة ، وتقيّم مدى الرغبة والمكافأة في الانغماس فيها. يمكن أن يؤثر هذا التقييم على عملية صنع القرار لدينا ويساهم في الترقب والرغبة الشديدة.



تؤثر الشوكولاتة على مستويات السيروتونين في الدماغ

تحتوي الشوكولاتة على مركبات يمكن أن تؤثر على مستويات السيروتونين في الدماغ. السيروتونين هو ناقل عصبي يشارك في تنظيم المزاج ومشاعر الرفاهية. يزيد استهلاك الشوكولاتة من توافر التربتوفان ، وهو حمض أميني ضروري لإنتاج السيروتونين. يساهم إطلاق السيروتونين في تحسين الحالة المزاجية والتأثيرات الممتعة لتناول الشوكولاتة.

كيف تؤثر الشيكولاتة على الدماغ؟.. تحفز خلايا المخ وهرمونات السعادة

المصدر: مقالات

زر الذهاب إلى الأعلى
مُجمع المحللين .. أفضل قناة تلجرام عربية لتحليل سوق الكريبتو وتقديم صفقات مجانيه يومياً .. للانضمام إلينا اضغط هنا
+